Archivos
En total hay más de 80 enfermedades autoinmunes distintas (por ejemplo: artritis reumatoide, Lupus eritematoso sistémico, polimiositis, tiroiditis autoinmune, diabetes tipo 1, miastenia gravis, escleroderma, vitíligo). Otras enfermedades como la colitis ulcerosa, esclerosis múltiple, pueden tener un componente autoinmune. Todas esas enfermedades se desarrollan cuando el sistema inmune produce anticuerpos contra células o tejidos de [...]
En la Medicina Tradicional China, se aconseja a personas de constitución caliente (más calurosas, que temen al calor) o con tendencia a enfermedades por exceso de calor (inflamaciones, abscesos, fiebre alta), o durante el verano, una nutrición basada en alimentos de naturaleza fría o fresca para equilibrar su energía. Los alimentos fríos más importantes son: [...]
Uno de los aspectos que me encanta de la Medicina Tradicional China (MTC) es la sencillez y eficacia de la alimentación. Me encanta porque está pensada para cada tipo de persona. Comparto en este artículo las recomendaciones de la MTC para una persona friolera, con tendencia a huir del frío y buscar el calor. Resolver [...]
Muy fría, salada, diurética e hidratante. Tonifica los fluidos Yin. Resuelve la flema (tos con expectoraciones amarillas o verdes). Evita el crecimiento de tumores, ablanda nódulos duros. Segunda alga en contenido de calcio (Hijiki es la primera). Muy rica en niacina y tiamina. Ablanda las judías y fibras duras. La suelo utilizar sobre todo con [...]
Para la comida de hoy corté un tofu en cubitos pequeños y por encima añadí algas dulse picadita que hace de sustituto de la sal. Añadi un poco de aceite de oliva. ¡Me encanta! Además de saber super bien, tiene las siguientes características: Es muy refrescante y salada (según la medicina china tradicional) Tiene una [...]