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Limitar las proteinas a 10% del consumo diario. Que la mayoría de las fuentes de proteinas sean vegetales. Evitar leche y derivados. Preferir verduras y frutas orgánicas. Eliminar aceites poliinsaturados, margarina, aceites parcialmente hidrogenados que pueden contener ácidos grasos trans. Eliminar frituras Aceite de oliva extra-virgen como principal aceite y grasa. Aumentar toma de aceite [...]