Nutrición y Remedios que calientan según la Medicina Tradicional China
Uno de los aspectos que me encanta de la Medicina Tradicional China (MTC) es la sencillez y eficacia de la alimentación. Me encanta porque está pensada para cada tipo de persona. Comparto en este artículo las recomendaciones de la MTC para una persona friolera, con tendencia a huir del frío y buscar el calor.
- Resolver los miedos e inseguridades.
- Hacer más actividad física.
- Evitar baños calientes prolongados.
- Mantener los riñones (zona lumbar), piernas y parte inferior del abdomen siempre protegidos del frío.
- Evitar usar el microondas.
- No comer o beber nada frío o que esté demasiado caliente.
- Usar raiz de jengibre cocinada con frijoles negros, habas azuki, lentejas u otras comidas. (Evitar el Azuki si tienes la piel seca)
- Usar las siguiente hierbas en infusiones o para cocinar: jengibre, canela, albahaca, romero, angélica y clavo.
- Cereales y semillas calientes: avena, espelta, quinoa, pipas de girasol, sésamo, nueces, piñones, castaña, hinojo, anis, eneldo, comino y algarroba. Arroz, maiz, centeno y trigo sarraceno se puede consumir porque son neutros en energía, pero los demás cereales o granos son fríos y es mejor consumirlos con moderación.
- Verduras que calientan: chirívia (Pastinaca sativa), perejil, hojas de mostaza, calabaza, boniato, acelga (o col verde), cebolla, puerro, cebollino, ajo.
- Frutas que calientan: cerezas, dátiles, piel de cítricos (infusión de piel de naranja o limón).
- La comida que calienta más intensamente es la pimienta. Sobretodo la cayena. Sin embargo, las pimientas debe ser usada en pequeña cantidad porque pueden tener efecto enfriante y debilitante.
- Los edulcorantes son muy calientes, pero deben ser evitados o usados esporádicamente. Dar preferencia a los endulzantes integrales: melaza, miel.
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