Salud Integrativa

Preparándose para el ayuno

Para prepararse para el ayuno, lo ideal es seguir una dieta con sólo verduras y frutas crudas durante dos días. De esta manera la transición al ayuno será más natural y suave.

Durante el ayuno

Durante el ayuno se debe consumir por lo menos 8 vasos (1 vaso equivale a 250ml, es decir un total de 2 litros) de agua mineral templada o del tiempo al día, con uno o dos litros de  zumo y hasta 2 tazas de infusiones diarias. Se aconseja diluir los zumos en el agua e ir bebiendo la dilución poco a poco a lo largo del día.

Es recomendable evitar zumos de naranja o de tomate, y evidentemente no consumir ningún zumo envasado o que contenga azúcar, edulcorantes u otros aditivos.

Para maximizar el efecto desintoxicante, todas las verduras y frutas deberían ser de cultivo ecológico/orgánico. En el caso de frutas o verduras de cultivo convencional, se deberían pelar para reducir la cantidad de agrotóxicos consumidos.

Los zumos deberían de ser lo más frescos posibles, consumidos poco tiempo tras la preparación (sobretodo en el caso del repollo) ya que pueden perder gran parte de sus vitaminas tras la preparación.

El mejor zumo para el ayuno es el de limón fresco, simplemente hay que añadir zumo de un limón a una taza de agua templada. Los zumos de manzana, remolacha, col, zanahoria, apio y uva también son muy favorables para los ayunos, al igual que los “zumos verdes” (zumos hechos de hojas como la espinaca, ricos en clorofila). Los “zumos verdes” son excelentes desintoxicantes. El zumo de repollo crudo es especialmente bueno para úlceras, cancer y problemas del colon.

Otros excelentes ingredientes para zumos son: brocoli, ajo, jengibre, pepino, perejil, pasto de trigo (trigo germinado).

Como regla general, no se combinan zumos de frutas con zumos de verduras. Pero como para toda regla, hay una excepción: el zumo de manzana es la única fruta que podría ser añadido a zumos de verduras.

Después del ayuno

Después del ayuno de zumo-agua-infusión, sigue una dieta con sólo verduras y frutas crudas durante 2 días. Es muy importante no comer comida cocinada durante estos dos días ya que muchos de los beneficios Los efectos esperados del ayuno pueden ser arruinados si se consume productos cocinados inmediatamente tras el mismo. Puesto que el tamaño del estómago y la cantidad de enzimas digestivas se reduce durante el ayuno, las primeras porciones de comida después del ayuno deben ser pequeñas y frecuentes.

¡Espero que tengas un ayuno muy agradable!

Articulos similares:

1. El Ayuno – Una forma eficaz de eliminar toxinas y promover curación – Parte I
2. Tratamiento Natural de la Diarrea
3. Diarrea – Historia personal de curación