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En la Medicina Tradicional China, se aconseja a personas de constitución caliente (más calurosas, que temen al calor) o con tendencia a enfermedades por exceso de calor (inflamaciones, abscesos, fiebre alta), o durante el verano, una nutrición basada en alimentos de naturaleza fría o fresca para equilibrar su energía. Los alimentos fríos más importantes son: [...]
Para la comprensión del tratamiento y prevención de fistulas y abscesos perianales es importante entender cómo dichas lesiones se han producido. La fisura anal es una herida que suele aparecer sobretodo por el paso de heces duras, frecuentemente relacionado con el estreñimiento. Además una vez producida la fisura se produce dolor y por tanto contracción [...]
¡Dr. Oz y Oprah brindando por tu salud! Dr. Oz, en el programa de Oprah nos da consejos para frenar el proceso de envejecimiento y para estar más sanos. Él preparó esta bebida especial cuya receta os la expongo abajo. La comida cruda es una forma de conseguir muchos antioxidantes que nos garantiza relentizar el [...]
Uno de los aspectos que me encanta de la Medicina Tradicional China (MTC) es la sencillez y eficacia de la alimentación. Me encanta porque está pensada para cada tipo de persona. Comparto en este artículo las recomendaciones de la MTC para una persona friolera, con tendencia a huir del frío y buscar el calor. Resolver [...]
Nuestro cuerpo está hecho mayoritariamente de agua. El agua es la molécula más esencial para la vida, puesto que favorece el movimiento de las demás moléculas permitiendo, por tanto, que las reacciones bioquímicas necesarias para la vida se lleven a cabo. Nuestro cuerpo está en constante cambio, cada célula tiene una función, y para llevar [...]
He encontrado un link que explica muy bien dónde encontrar y cómo preparar el Kéfir de agua. El Kéfir de agua es muy especial ya que para empezar no se puede comprar. El ingrediente principal es una especie de nódulos que no se venden sino que alguien te los regala. Podemos preguntar en nuestro herbolario [...]
La bulimia o episodios de atracones son problemas cada vez más frecuentes y con más tabúes. Muchos entran en un ciclo de obsesión con la comida, a veces con el peso y cree que es algo sin cura, que estarán condenados a ser esclavos de la comida para siempre. Pero no es así, con pequeños [...]
Al estudiar los pueblos más longevos, de distintas partes del mundo, los estudios apuntan a que los seres humanos desde hace miles de años, tenían en común (además de una nutrición integral, consumo de productos vegetarianos como base y limitado consumo de productos animales) el consumo de productos fermentados. No hay muchos estudios sobre dichos [...]
Mucha gente me pregunta, ¿eres vegetariana? Es una pregunta difícil de contestar, porque en la mayoría de los casos, están esperando una respuesta con un sí o no. A veces contestaba que sí, otras que no, pero he estado buscando una mejor definición a mi dieta. La nutrición es un campo tan vasto, mis decisiones [...]
Para la comida de hoy corté un tofu en cubitos pequeños y por encima añadí algas dulse picadita que hace de sustituto de la sal. Añadi un poco de aceite de oliva. ¡Me encanta! Además de saber super bien, tiene las siguientes características: Es muy refrescante y salada (según la medicina china tradicional) Tiene una [...]